125 gr quark
2 cucchiai maizena
mezza bustina lievito per dolci
buccia grattugiata di 1 limone
tic a piacere (io ho messo 1 cucchiaino)
2 tuorli
4 albumi
un pizzico di sale...
Mescolare tutti gli ingredienti tranne gli albumi...qst vanno montati a neve con un pizzico di sale e successivamente aggiunti al composto precedente (delicatamente)...cuocere in forno per 30 min a 200 gradi...mangiare freddo
NB chi è in crociera ovviamente non può usare la marmellata e può sostituire con creme protal varie... per chi è in consolidamento può aggiungere la marmellata ma quando le briosh saranno fredde.
Un legame che parte da Facebook, si propaga nella rete e si trasforma in un blog. Obiettivo comune: dimagrire.. con gusto!
venerdì 9 novembre 2012
Fondant au Chocolat
Ricetta ideata da:
Cristina
3 uova
3 cucchiai maizena
125 gr quark
3 cucchiaini cacao
tic a piacere (io 1 cucchiaino)
1 cucchiaino lievito per dolci in polvere...
Mescolare tutti gli ingredienti con lo sbattitore elettrico... io ho versato in degli stampi per muffin rivestiti con carta da forno... cuocere a 230 gradi per 10-12 min... al centro restano morbidissimi!!!!!! sn davvero deliziosi...
3 cucchiai maizena
125 gr quark
3 cucchiaini cacao
tic a piacere (io 1 cucchiaino)
1 cucchiaino lievito per dolci in polvere...
Mescolare tutti gli ingredienti con lo sbattitore elettrico... io ho versato in degli stampi per muffin rivestiti con carta da forno... cuocere a 230 gradi per 10-12 min... al centro restano morbidissimi!!!!!! sn davvero deliziosi...
martedì 30 ottobre 2012
Rotolo Dolce aromatizzato alla Fragola
Ricetta ideata da:
Cristina
per il rotolo:
- 1 uovo
- 1 cucchiaio maizena
- 1 bustina vanillina
-1 cucchiaino Tic
- 1 pò di lievito per dolci
- 1 pò di latte ( io ho sostituito con 2 cucchiai di yogurt 0,1 bianco)
Scaldare il forno a 180°.
Dividere il tuorlo dall'albume. Lavorare con lo sbattitore il tuorlo,il tic e la vanillina. Aggiungere poi la maizena, lo yogurt e infine il lievito. Montare a neve l'albume e aggiungerlo all'impasto delicatamente. Stendere il composto su una teglia rivestita con carta da forno. Stendere in modo che venga spessa circa 4-5 mm e viene un rettangolo delle dimensioni di circa 20x12 cm...più o meno!
Infornare fino a cottura terminata... dipende dai forni...al mio ci vogliono circa 20 min. Io ho il ventilato.
Togliere dal forno...lasciare raffreddare e dopo staccare dalla carta da forno.
per la crema:
-250 gr di quark
- aroma fragola
- 1 cucchiaino di Tic
- marmellata dietetica ai frutti di bosco ( 1 cucchiaio circa)... se non la si mette è meglio!
Lavorare il quark con il tic e l'aroma... stenderlo sul simil pan di spagna... aggiungere la marmellata qua e là... arrotolare delicatamente e tagliare a fette.
BON APPETIT =)
sabato 29 settembre 2012
Buon Compleanno!
Ricetta ideata da:
Casa Sabbatini
Io penso che i sentimenti fasulli si corrodano e si sbiadiscano nel tempo,
gli affetti, quelli veri, superano ogni intemperia generando imperituri arcobaleni.
Buon compleanno Mariarosaria! Sei il nostro arcobaleno!
Ti vogliamo bene!
martedì 18 settembre 2012
mercoledì 12 settembre 2012
Briosh con maizena
Ricetta ideata da:
Cristina
Ingredienti:
50 gr maizena
2 uova
10 gocce tic
aroma a scelta (qst in foto sn alla fragola)
4 cucchiai latte scremato liquido
2 cucchiai fromage blanc
mezza bustina lievito per dolci
Separare gli albumi dai tuorli. Mescolare tutti gli ingredienti (tuorli compresi) e aggiungere infine gli albumi montati a neve. Rivestire,o lo stampo per plumcake o gli stampini per muffin, con carta da forno. Infornare a 200 gradi per 40 minuti in forno preriscaldato.
50 gr maizena
2 uova
10 gocce tic
aroma a scelta (qst in foto sn alla fragola)
4 cucchiai latte scremato liquido
2 cucchiai fromage blanc
mezza bustina lievito per dolci
Separare gli albumi dai tuorli. Mescolare tutti gli ingredienti (tuorli compresi) e aggiungere infine gli albumi montati a neve. Rivestire,o lo stampo per plumcake o gli stampini per muffin, con carta da forno. Infornare a 200 gradi per 40 minuti in forno preriscaldato.
Panini con maizena
Ricetta ideata da:
Cristina
Ingredienti:
25 gr maizena
1 uovo
2 cucchiai latte scremato liquido
1 cucchiaio fromage blanc (yogurt scolato)
sale
spezie
mezza bustina lievito birra in polvere
Dividere il tuorlo dall'albume. Mescolare tutti gli altri ingredienti(tuorlo compreso) e infine aggiungere l'albume montato a neve. Mettere in stampi per muffin rivestiti con carta da forno. Lasciare riposare 10 minuti e infornare per 40 minuti a 200 gradi nel forno preriscaldato.
25 gr maizena
1 uovo
2 cucchiai latte scremato liquido
1 cucchiaio fromage blanc (yogurt scolato)
sale
spezie
mezza bustina lievito birra in polvere
Dividere il tuorlo dall'albume. Mescolare tutti gli altri ingredienti(tuorlo compreso) e infine aggiungere l'albume montato a neve. Mettere in stampi per muffin rivestiti con carta da forno. Lasciare riposare 10 minuti e infornare per 40 minuti a 200 gradi nel forno preriscaldato.
giovedì 19 luglio 2012
Ricetta ideata da:
Giovanna
Qualche tempo fa ho spiegato come si fa a calcolare il fabbisogno calorico di ciascuno
ma la dieta da sola non basta se si vogliono avere risultati duraturi nel tempo, occorre fare anche attività fisica, andare in palestra o semplicemente fare lunghe passeggiate a passo sostenuto per almeno 40 minuti.
Un chilo di grasso ha un potere calorico di 7800 chilo calorie!
Da ciò si deduce che per perdere un chilo di adipe in un mese occorre diminuire le nostre calorie di 7800, cioè circa 260 calorie al giorno.
Per bruciare invece un chilo di grasso attraverso l’attività fisica, abbiamo bisogno di bruciare 3500calorie in più rispetto alle calorie che si spendono giornalmente per le attività quotidiane.
Per eliminare un chilo di grasso occorrerà quindi allenarsi tre settimane almeno 4 giorni a settimana bruciando almeno 290 cal ad allenamento.
Limitarsi alla sola dieta alla lunga porterà alla diminuzione del metabolismo.
Anti-cioccolato
Ricetta ideata da:
Giovanna
Uno studio della University of Exter (UK)ha dimostrato che passeggiare per 15 minuti riduce il consumo di cioccolato.
L' esperimento effettuato su 78 impiegati, ha dimostrato che dopo aver svolto attività fisica sul tapis roulant o dopo un breve riposo, ritornati ai propri compiti gli stessi abbiano consumato meno cioccolato.
La camminata in particolare ne riduce in media il consumo della metà (da 28 a 15 grammi)
Per cui la prossima volta prima di addentare una barretta o un quadratino di cioccolato, uscite a fare una passeggiata.
sabato 14 luglio 2012
Un giorno speciale...
Ricetta ideata da:
Rosy
Oggi è un giorno speciale: la nostra Antonella si sposa e l'angolino non poteva non far sentire la propria presenza in questa occasione così importante...
Ti vogliamo bene Anto, la nostra vita è più bella da quando ti abbiamo conosciuta. Oggi saremo tutte lì con te...
"Allora Almitra di nuovo parlò e disse:
Che cos’è il Matrimonio, maestro?
E lui rispose dicendo:
Voi siete nati insieme e insieme starete per sempre.
Sarete insieme quando le bianche ali della morte disperderanno i vostri giorni.
E insieme nella silenziosa memoria di Dio.
Ma vi sia spazio nella vostra unione,
E tra voi danzino i venti dei cieli.
Amatevi l’un l’altro, ma non fatene una prigione d’amore:
Piuttosto vi sia un moto di mare tra le sponde delle vostre anime.
Riempitevi l’un l’altro le coppe, ma non bevete da un’unica coppa.
Datevi sostentamento reciproco, ma non mangiate dello stesso pane.
Cantate e danzate insieme e state allegri, ma ognuno di voi sia solo,
Come sole sono le corde del liuto, benché vibrino di musica uguale.
Donatevi il cuore, ma l’uno non sia di rifugio all’altro,
Poiché solo la mano della vita può contenere i vostri cuori.
E siate uniti, ma non troppo vicini;
Le colonne del tempio si ergono distanti,
E la quercia e il cipresso non crescono l’una all’ombra dell’altro."
(Kahlil Gibran)
giovedì 14 giugno 2012
Buon Compleanno
Ricetta ideata da:
Rosy
Oggi è il compleanno della nostra Margherita.
Tantissimi auguri da tutte noi, ti vogliamo beneeeeeeeeee!!!
mercoledì 13 giugno 2012
sabato 9 giugno 2012
Tris in pastella
Ricetta ideata da:
Giovanna
Premetto che per me farina di ceci è "panelle", mi sono cimentata in questa versione per partecipare ad un contest e per non fare una clamorosa brutta figura con Isabella.
Posso farmi battere da "una" di Rimini? <3
Ingredienti:
Posso farmi battere da "una" di Rimini? <3
Ingredienti:
lievito
acqua q.b.
sale, pepe e rosmarino in polvere
1 Zucchina genovese
Salvia fresca
1 Patata
Olio di semi per friggere
Per accompagnare ho preparato una semplice salsa di pomodoro fresca e peperoni che poi ho passato per creare una crema.
1 ) In una ciotola mescolare gli ingredienti aggiungendo acqua tiepida quanto basta per ottenere una pastella densa ma senza grumi.
3 ) Scaldare l'olio in una padella, che deve essere caldo ma non bollente perché la pastella diventa subito scura e tende a bruciarsi.
4 ) Tuffare le verdure nella pastella e friggetele aiutandovi con un cucchiaio formando delle frittelle.
Adagiare su carta assorbente e servire calde.
venerdì 8 giugno 2012
Focaccia di ceci
Ricetta ideata da:
Casa Sabbatini
Il Molino Chiavazza, ha indetto un contest, un'occasione per conoscere o per riscoprire la farina di ceci.
Allora mi sono detta, perchè no?
Ho voluto realizzare una semplice ma gustosa focaccia da mangiare da sola o per accompagnare un piatto di salumi.
Ingredienti per 4 persone:
200g di farina di ceci Molino Chiavazza
200g di farina 00
50 ml di olio extravergine di oliva
1 cubetto di lievito di birra
sale
pepe
acqua tiepida circa 250 ml
Procedimento:
Ho sciolto il lievito in un po' d'acqua tiepida e ho unito il resto degli ingredienti, aggiungendo la restante acqua un po' alla volta fino ad ottenere un impasto morbido. L'ho lavorato e messo a lievitare per 1 ora.
Ho steso l'impasto su una teglia precedentemente unta e l'ho cosparso di sale grosso, pepe, olio e abbondante rosmarino.
Ho infornato a 220° per circa mezz'ora.
PER LABBRA DA BACIARE :)
Ricetta ideata da:
Smayl
Ciao ragazze oggi vi vorrei parlare delle labbra … perché è
importante prendersene cura? Perché la pelle delle labbra è la più delicata e
quindi gli agenti esterni la danneggiano facilmente, e poi perché se le labbra
sono secche, hanno pellicine o dei taglietti oltre ad essere antiestetiche
danno fastidio, e non parliamo di quanto schifo fa il rossetto in questo caso.
Per prima cosa prendete il vostro spazzolino da denti,
asciutto mi raccomando, e pulite con esso le labbra.
Procedete poi con lo scrub perché eliminare la pelle morta è molto importante, e
fargli lo scrub è la cosa più facile da fare. Lo si può acquistare oppure fare
a casa molto facilmente.
Ricetta 1) prendere un rossetto o un burro cacao che non
utilizzate rompetene un pezzettino e mescolate con un pochettino di zucchero,
massaggiate le labbra e sciacquate.
Ricetta 2) prendete un cucchiaino di olio d’oliva metteteci
un po’ di zucchero e procedete come sopra.
Come ultima cosa applicate il burro cacao spesso, anche
prima del rossetto.
Per un effetto migliore prima di andare a letto spalmate
nelle labbra un pochino di miele… la mattina seguante saranno fantastiche…
Ciao a tutte e fatemi sapere che ne pensate J
BACI BACI BACI J
SCRUB!!!
Ricetta ideata da:
Smayl
Buongiorno belle donne J oggi sono qui per
darvi la ricetta di uno scrub fantastico. Davvero fantastico, vi lascerà una
pelle morbida e pulita. Il costo finale del prodotto non credo arrivi a 50
centesimi.
Ingredienti:
-
1 cc di miele;
-
1 cc di succo di limone (la presenza di questo
ingrediente rende il prodotto particolarmente adatto a pelli miste e grasse, è
davvero ottimo per i punti neri);
-
½ cc di zucchero (preferibilmente di canna, ma
non è essenziale);
-
½ cc di caffè
Mescolate tutti i prodotti assieme, applicate nel viso
appena inumidito con acqua tiepida, e lasciatelo in posa una decina di minuti
dopo di che inumidite nuovamente il viso e procedete con un massaggio
insistendo sulla zona T (fronte naso e mento), sciacquate e l’ideale ora
sarebbe applicare una maschera, se non ne avete voglia tonico e crema… mi
raccomando la crema è fondamentale soprattutto dopo questi trattamenti J
La cosa che secondo me rende ottimo questo scrub è la
presenza di granuli di misure diverse, perché puliscono più a fondo.
Fatemi sapere che ne pensate.
Ah dimenticavo lo scrub andrebbe fatto due, tre volte la
settimana. Se vi fate i prodotti in casa o se nel tempo acquistate scrub di
marche diverse secondo me l’ideale è cambiare non fare sempre lo stesso
soprattutto se si ha una pelle più delicata perché magari uno è più idratante,
uno è più aggressivo ma da un risultato più ottimale.
Se non avete voglia di prepararlo in casa e preferite
acquistarlo vi consiglio vivamente “SCRUB MASK ALL’ALBICOCCA” di Bottega Verde,
e vi sconsiglio quello della essence perché a me non piace nemmeno un po’.
CIAO RAGAZZE BACI BACI BACI !!! J
Insolite polpette
Ricetta ideata da:
Giovanna
Ingredienti:
120 g di tonno al naturale
3 fette di pancarrè
80 g di zucchine
2 uova
50 g di salmone affumicato
capperi sott'aceto
prezzemolo
erba cipollina
Frullare il tonno, i capperi e le zucchine precedentemente scottate e scolate. aggiungere al composto le uova, le fette di pancarrè sbriciolate il più possibile, il prezzemolo e l'erba cipollina tritati.
Formare delle polpette, aiutandovi nel caso con un cucchiaio, perché il composto è molto morbido e inserite al centro un pezzetto di salmone.
Scaldate una padella antiaderente in cui avrete passato un tovagliolo sporco d'olio per ungere lievemente e rosolatele.
Attenzione alla cottura che se sarà troppo lunga tenderà a seccare le polpette, lo stesso accadrà se le preparerete con troppo anticipo, il riposo le asciuga.
Secondo me sono più buone se preparate prima e mangiate a temperatura ambiente.
Accompagnatele con una salsina di yogurt greco.
mercoledì 6 giugno 2012
Light Lemon Cheesecake
Ricetta ideata da:
Rosy
Estate... voglia di freschezza, voglia di allegria, voglia soprattutto di un dolce che appaghi anche la vista, oltre che il palato! E visto che per me: dolce estivo=cheesecake, ecco che mi sono ritrovata a modificare la ricetta di una cheesecake al limone rendendola adatta anche a noi!!!
Ingredienti:
Per la base biscotto:
6 biscotti Dukan al cocco
Aroma burro Flavourart (facoltativo)
3 cucchiai di latte
(In alternativa potete usare la base di questa cheesecake)
Per il cheesecake:
1 confezione (250gr) di formaggio spalmabile (io ho usato Philadelphia Balance)
2 yogurt bianchi magri
Aroma limone
1 cm dolcificante liquido
8gr (4 fogli) di gelatina in fogli
Per la copertura Lemon Curd:
1 tuorlo
1 cm Maizena
150ml di latte scremato
3 limoni (succo)
30gocce di Tic
Per la gelatina (facoltativa ma stra-consigliata):
Bucce di limone
Acqua
Tic q.b.
3 fogli gelatina
Procedimento:
Sbriciolare i biscotti, aggiungere l'aroma burro, il latte e create con questa la base della nostra cheesecake in uno stampo a cerniera oppure in uno che fodererete con della pellicola.
(Se non avete i biscotti seguite la ricetta di questa cheesecake).
A parte montate la philadelphia con il tic, aggiungete i due yogurt, l'aroma al limone e i fogli di gelatina ammollati e sciolti in poco latte. Versate la crema ottenuta sulla base biscotto e ponete momentaneamente in frigo. Intanto preparare il Lemon Curd, mescolando tutti gli ingredienti necessari fino a togliere i grumi e mettendo sul fuoco fino ad addensare. Se volete evitare un tollerato usare un po' di farina di guar al posto della maizena. Fate raffreddare un pochetto dopodichè versate sulla cheesecake e rimettete in frigo. Per la gelatina mettete in infusione le bucce di limone, l'acqua, ed il tic, fare bollire pochissimo, spegnete, fare raffreddare alquanto ed infine aggiungete la gelatina ammollata. Versate anche questa (tiepida) sulla cheesecake e decorate a piacere con spicchi di limone. Tenete in frigo almeno 2 ore.
Sembra complessa ma non lo è per niente!!
Dietro suggerimento di Impy ho caricato la foto di questa cheesecake sulla pagina Facebook di Philadelphia: https://www.facebook.com/philadelphia.ita/app_211699865615632?ref=ts
In questo modo abbiamo donato un'ora al Dynamo Camp: 1foto di un cheesecake infatti equivale ad un'ora di terapia che Philadelphia donerà all'associazione!!!!
Per la base biscotto:
6 biscotti Dukan al cocco
Aroma burro Flavourart (facoltativo)
3 cucchiai di latte
(In alternativa potete usare la base di questa cheesecake)
Per il cheesecake:
1 confezione (250gr) di formaggio spalmabile (io ho usato Philadelphia Balance)
2 yogurt bianchi magri
Aroma limone
1 cm dolcificante liquido
8gr (4 fogli) di gelatina in fogli
Per la copertura Lemon Curd:
1 tuorlo
1 cm Maizena
150ml di latte scremato
3 limoni (succo)
30gocce di Tic
Per la gelatina (facoltativa ma stra-consigliata):
Bucce di limone
Acqua
Tic q.b.
3 fogli gelatina
Procedimento:
Sbriciolare i biscotti, aggiungere l'aroma burro, il latte e create con questa la base della nostra cheesecake in uno stampo a cerniera oppure in uno che fodererete con della pellicola.
(Se non avete i biscotti seguite la ricetta di questa cheesecake).
A parte montate la philadelphia con il tic, aggiungete i due yogurt, l'aroma al limone e i fogli di gelatina ammollati e sciolti in poco latte. Versate la crema ottenuta sulla base biscotto e ponete momentaneamente in frigo. Intanto preparare il Lemon Curd, mescolando tutti gli ingredienti necessari fino a togliere i grumi e mettendo sul fuoco fino ad addensare. Se volete evitare un tollerato usare un po' di farina di guar al posto della maizena. Fate raffreddare un pochetto dopodichè versate sulla cheesecake e rimettete in frigo. Per la gelatina mettete in infusione le bucce di limone, l'acqua, ed il tic, fare bollire pochissimo, spegnete, fare raffreddare alquanto ed infine aggiungete la gelatina ammollata. Versate anche questa (tiepida) sulla cheesecake e decorate a piacere con spicchi di limone. Tenete in frigo almeno 2 ore.
Sembra complessa ma non lo è per niente!!
Dietro suggerimento di Impy ho caricato la foto di questa cheesecake sulla pagina Facebook di Philadelphia: https://www.facebook.com/philadelphia.ita/app_211699865615632?ref=ts
In questo modo abbiamo donato un'ora al Dynamo Camp: 1foto di un cheesecake infatti equivale ad un'ora di terapia che Philadelphia donerà all'associazione!!!!
martedì 5 giugno 2012
Acqua calda
Ricetta ideata da:
Giovanna
Secondo un insegnamento Ayurveda bere l'acqua al mattino fa bene perché stimola l'evacuazione e depura il corpo dagli scarti metabolici accumulati durante la notte. Bere acqua fatta bollire almeno 15 minuti aiuta la digestione lenta e aiuta al tempo stesso il drenaggio.
Per fare effetto l'acqua deve essere bevuta calda o tiepida soprattutto la mattina appena svegli, poi se ci riuscite anche durante il giorno; si dice che riesca a calmare anche il senso di fame.
Ora non resta che provare!
CREMA GIORNO E CREMA NOTTE
Ricetta ideata da:
Smayl
È veramente necessario utilizzare due prodotti?
Ci sono creme adatte sia al giorno che alla notte e creme
che non specificano nulla, queste ultime sarebbe meglio utilizzarle solo per il
giorno e quindi utilizzare un prodotto diverso la notte.
La crema giorno ha una funzione di idratare, proteggere la
pelle dagli agenti esterni e proteggere il viso dal sole, la crema notte ha una
funzione idratante e di nutrire più a fondo. Per queste ragioni è meglio
utilizzare eventualmente una crema giorno anche di notte e non una crema notte
di giorno perché lascerà la pelle più grassa e non va assolutamente bene come
base per il trucco.
Io avevo comprato una crema nivea riequilibrante che
dovrebbe andare bene 24 ore ma sulla mia pelle proprio non piace la sento
troppo grassa con il caldo poi non ne parliamo, anche se non è stata una spesa
folle perché non costa cifroni mi scocciava proprio buttarla via e quindi la
uso come crema notte e sono soddisfatta comunque del risultato, come crema
giorno utilizzo “crema equilibrante” della locherber (cosmetici naturali) e la
trovo a dir poco fantastica, ho anche il tonico che è delicatissimo e molto
buono e ho provato anche il campioncino della crema super idratante e dello
scrub. Questi prodotti si trovano in erboristeria sono un pochino più costosi
rispetto a quelli del supermercato ma vi posso assicurare che la qualità è davvero
ottima (per rendere l’idea il tonico costa 10 euro e la crema mi pare 10/11
euro).
lunedì 4 giugno 2012
RECENSIONE PENNELLI FRAULAIN
Ricetta ideata da:
Smayl
Per fare un trucco un po’ più elaborato la cosa essenziale
sono i pennelli. In commercio ce ne sono tantissimi di tantissimi prezzi. Io
sono partita con questi
Li ho comprati un paio
d’anni fa sul sito internet di fraulein. Che dire? Mi sono trovata bene per una
alle prime armi sono ottimi per una makeup artist esperta sono una schifezza
probabilmente. Sono rimasta molto soddisfatta dal rapporto qualità prezzo
infatti ho speso 31€ se non ricordo male per il set da 18 pennelli e la palette
da 180 colori
Esperienza personale con fraulein:
Ho acquistato questo set e sono rimasta molto soddisfatta
per la qualità dei prodotti, sia per i pennelli che per gli ombretti, i tempi
di consegna sono stati di una settimana come dice il sito ed è arrivato tutto a
casa in ottimo stato (nemmeno una cialdina rotta).
Essendo contenta del servizio e dei prodotti ha fatto un
secondo ordine per dei prodotti per le unghie e anche li sono stata
soddisfatta, settimane fa ordino il set da 7 pennelli con la palette 180 colori
(ovviamente colori diversi) e non mi sono piaciuti per nulla: gli ombretti non
colorano i pennelli non mi piacciono non riesco ad usarli, l’ordine comprendeva
anche 4 bulbi per la lampada per la ricostruzione unghie e sono arrivati tutti
e 4 non funzionanti, ho scritto all’azienda 5 o 6 volte prima di avere una
risposta in cui si scusavano e mi comunicavano che erano stati nuovamente
spediti, arrivano e sono nuovamente tutti danneggiati ho già mandato 3 mail ma
non ho avuto risposta. Quindi a questo punto non sono più soddisfatta ne dei
loro prodotti ne del loro servizio.
Vi mostro il set di pennelli (a mio parere inutilizzabile)
Come usare i pennelli:
i pennelli vanno lavati prima del primo utilizzo e dopo
ognuno in modo da non mescolare i colori. Lavarli è facilissimo e basta usare
un sapone neutro, io per esempio uso un detergente per fare il bagnetto ai
neonati perché credo che poche cose siano così neutre. Vanno poi sciacquati e
lasciati ad asciugare, una volta asciutti sarebbe meglio disinfettarli,
soprattutto se vengono utilizzati su più persone.
Tante persone mi dicono “come fai ad usare tutti quei
pennelli?” ognuno ha una sua funzione e una volta che si cominciano ad
adoperare non se ne può più fare a meno.
Se vi interessa in alcuni post successivi vi posso mostrare
l’uso di ogni pennello.
Ci tengo a ribadire il fatto che questa è una mia idea
(strettamente personale) sulla qualità dei prodotti e che non sto facendo una
pubblicità positiva o negativa a pagamento per nessuna azienda. Dico ciò che mi
piace e ciò che non mi piace senza nessun vincolo imposto da alcuno.
domenica 3 giugno 2012
LE VIRTU' DELL'OLIO D'OLIVA
Ricetta ideata da:
Smayl
Prodotto ottimo per la cosmesi nature, è infatti uno dei
principali ingredienti delle migliori creme idratanti. Avendo una composizione
molto simile a quella del sebo naturalmente presente nella nostra pelle è
ottimo anche per uso cosmetico.
In commercio esistono tantissime linee di prodotti molto
validi a base di olio d’oliva ma per ottimizzare i risultati la soluzione
migliore è una bottiglia di olio extravergine di oliva meglio se da agricoltura
biologica, inoltre una cosa che non deve mai mancare nel vostro bagno è una
saponetta all’olio d’oliva per le mani (ottima anche per il viso), reperibile
in qualunque erboristeria.
L’olio d’oliva veniva usato in cosmetica dai tempi dei
romani sembrerebbe essere l’elisir di bellezza di Cleopatra e nel tempo è utilizzato
ancora oggi dalle più belle donne come Sophia Loren e Julia Roberts.
È idea comune che, in quanto grasso non sia adatto alle
pelli grasse, non c’è nulla di più sbagliato perché è adatto a tutti i tipi di
pelle avendo proprietà emollienti, idratanti, nutrienti, ha un altissimo
contenuto di vitamina E:
idrata: riduce l’evaporazione dell’acqua dallo strato
corporeo;
protegge l’epidermide dagli agenti esterni;
emolliente: rende la pelle molto morbida;
azione ristrutturante e anti-età:favorisce la rigenerazione
di collagene;
azione protettiva e anti-invecchiamento: contrasta
l’invecchiamento delle cellule causato dai radicali liberi.
Io ne metto sempre un cucchiaino nella mia maschera
all’argilla ma ora vi propongo anche usi più specifici:
Struccante: prendete
un batuffolo di cotone, lo bagnate con acqua calda ci aggiungete qualche goccia
di olio d’oliva e lo utilizzate per togliere il trucco.
Scrub per viso e
corpo: prendete una ciotola e metteteci un po’ di sale (grosso o fino a
vostra preferenza, potete usare anche il bicarbonato) aggiungete l’olio d’oliva
mescolate e applicate il composto nelle parti interessate.
Emolliente per le
labbra: applicatelo con un dito direttamente sulle labbra e in brava
saranno morbide e non più screpolate (è ottimo anche dopo lo scrub sulle
labbra).
Crema corpo:
massaggiatevi con l’olio d’oliva mentre siete ancora dentro la vasca,
applicatene in modo più generoso sui gomiti e sulle parti del corpo più secche,
va bene anche sul seno (evitate però i capezzoli).
Per le mani e per i
piedi: mettete l’olio in una ciotolina e immergeteci le mani attendete
qualche secondo e poi infilatevi dei guanti in modo da farlo agire almeno una
trentina di minuti poi lavatele, saranno morbidissime. Se avete le mani
macchiate (per esempio a causa del fumo) aggiungete all’olio un po’ di
limone!!!
Sul collo: il
collo è una delle zone in cui si formano le prime rughe per evitare ciò fate un
massaggio con l’olio poi metteteci della pellicola trasparente e tenete il
tutto una mezza oretta.
Depilazione: va
bene per togliere i residui di cera dopo la ceretta; e per rallentare la
crescita dei peli;
Nei capelli può
essere utilizzato in diversi modi:
-
È ottimo per la secchezza dei capelli sfibrati e
trattati ma anche per capelli deboli e contro la caduta dei capelli, nutre in
profondità il bulbo irrobustendolo.
È sufficiente fare un impacco sui capelli
metterci della pellicola in modo da favorirne l’assorbimento, lasciare agire
per trenta minuti, non esagerate vicino alla cute perché potreste renderla
grassa e quindi sarete costrette a lavare prima i capelli, mettetelo sulle
punte e sulle lunghezze.
-
5 cm di miele;
3 cm di olio d’oliva
(Le quantità sono abbastanza indicative
perché dipende dalla lunghezza e dalla quantità di capelli)
Mescolare assieme i due ingredienti fino ad
ottenere un composto omogeneo applicarlo sui capelli, metterci la pellicola e
lasciare agire almeno 30 minuti.
USI DEL BICARBONATO NELLA COSMETICA
Ricetta ideata da:
Smayl
Costo: pochi euro
Il bicarbonato è “il sale dalle mille virtù”. Nei
trattamenti estetici è molto utile per:
-
Depurare
la pelle: è sufficiente mettere 2 o tre cucchiai di bicarbonato nella
vasca;
-
Avere
capelli più puliti: un cucchiaino messo assieme al vostro shampoo una volta
a settimana pulirà più a fondo il capello (elimina i prodotti tipo lacca, gel,
schiuma) senza danneggiare la cute;
-
Scrub
(per il viso ma anche per tutto il corpo): un rapporto di una parte di
bicarbonato per due parti di latte detergente (questo lo trovo molto più
idratante e a mio parere più indicato per le pelli secche); oppure tre parti di
bicarbonato e una d’acqua;
-
Sbiancare
i denti: aggiungere un pochino di bicarbonato al dentifricio normale,
lavarsi i denti e alla fine strofinare sui denti salvia o menta (da farsi una
volta a settimana); oppure una volta lavati i denti con il normale dentifricio
ripetere l’operazione utilizzando il bicarbonato al posto del dentifricio e per
rendere il sapore meno sgradevole aggiungere una goccia di olio essenziale alla
menta: Il bicarbonato contrasta l’acidità sviluppata dagli alimenti e forma uno
strato protettivo sullo smalto dei denti;
-
Avere
l’alito fresco: sciogliere un cucchiaino di bicarbonato in un bicchiere d’acqua
e fare dei risciacqui;
-
Rinvigorire
gambe e piedi: fare un pediluvio con acqua calda e 2 cucchiai di
bicarbonato per litro d’acqua;
-
Per i
calli: dopo il pediluvio (al punto precedente) prepara uno scrub con tre
parti di bicarbonato e una parte di acqua e strofinalo sul callo, eliminerai in
questo modo le cellule morte e donerai morbidezza ai tuoi piedini;
è possibile infine anche fare il
deodorante ma non avendolo ancora provato su me stessa rimanda a data da
destinarsi questa piccola ricettina.
PULIZIA DEL VISO LOW COST
Ricetta ideata da:
Smayl
La pulizia del viso in un centro estetico parte almeno da 40
euro, che ne dite di permetterci questa coccola a costo zero? Sicuramente
l’estetista ha una mano migliore, è il suo lavoro, ma non sempre abbiamo la
disponibilità economica oppure il tempo per permetterci questa coccola ma non è
giusto rinunciarci …
Ognuna di noi ha una pelle diversa e quindi non tutte
possiamo usare gli stessi prodotti, ma qualunque sia il nostro tipo di pelle se
è pulita a fondo sarà sicuramente più bella e più luminosa. Prendetevi un po’
di tempo solo per voi poi struccatevi con un apposito struccante, una volta
fatto ciò bisogna eliminare tutti i residui di trucco con abbondante latte
detergente. È molto importante stuccarsi bene, soprattutto gli occhi, perché il
trucco tende a lasciare batteri sulla pelle che portano ad avere fastidiosi e
antiestetici brufoletti anche sottopelle. Dopo il latte detergente bisogna
lavare profondamente il viso con un detergente adatto al vostro tipo di pelle,
non abbiate fretta massaggiate a lungo e poi risciacquate con abbondante acqua
tiepida. Asciugate il viso con un asciugamano morbido e tamponate,
l’asciugamano non va mai strofinato ne sulla pelle ne sui capelli.
Ora siete pronte per aprire tutti i pori in modo da pulire
in profondità. In commercio esistono delle saune facciali che fanno molto bene
ma non sono strettamente necessarie se in casa avete un gas ed una pentola,
mettete a bollire dell’acqua e poi trasferitela in una terrina, metteteci la
faccia sopra e copritevi con un asciugamano: potete lasciare solo acqua oppure
aggiungere del bicarbonato (ne basta un cucchiaio) o un filtro di camomilla
(vanno bene anche entrambi ovvero il bicarbonato sulla camomilla), state in
posa almeno una decina di minuti ma se avete più tempo è meglio.
A questo punto i pori sono aperti e quindi ci vuole un scrub
(anche per lo scrub in commercio ce ne sono di specifici per ogni tipo di
pelle). Applicatelo, sul viso inumidito con acqua tiepida, abbondantemente e
seguite le indicazioni riportate nella confezione (alcuni devono stare un po’
in posa per altri non è necessario) e poi massaggiate insistendo nella zona T
(fronte, naso e mento). Risciacquate abbondantemente sempre con acqua tiepida.
Bene, i pori sono stati aperti e puliti ora bisogna
richiuderli applicando una maschera. Esistono maschere di ogni tipo e per ogni
esigenza a voi la scelta. Ovviamente ogni maschera è a sé riguardo al modo di
applicazione, tempo di posa, e modo per toglierla.
Tolta la maschera bisogna applicare il tonico, che non va stofinato
ma sempre picchiettato. Alla fine come ultimo passaggio siate generose con una
crema idratante.
A questo punto qualcuna di voi starà pensando: “per fortuna
che dovevo risparmiare 40 euro, una volta comprati tutti i prodotti ne ho spesi
molti di più” non le posso dare torto … ma, bisogna considerare che con una
confezione di scrub (per esempio) siete a posto almeno per sei mesi e così
anche con tutti gli altri prodotti e se siete interessate vi posso dare le
ricette di alcune maschere, scrub, creme e altri prodotti che potete fare
tranquillamente in casa senza metterete schifezze (quali conservanti) nella
vostra pelle, sono biologici, ecologici e soprattutto non testati sugli
animali.
venerdì 1 giugno 2012
Calorie: croce e delizia
Ricetta ideata da:
Giovanna
Il fabbisogno calorico dipende da molti fattori, come il sesso, l'attività svolta ed il peso. Tenendo presente che il proprio medico è l'unico a poterci consigliare per il meglio, vi posto qui, una tabella in cui si indicano le calorie per chilo che servono ad un uomo e a una donna.
Livello attività Uomo Donna
Sedentario 35 30
Mediamente attivo 40 35
Attivo 45 40
Sportivo 50 45
Da ciò ne deriva, che se ad esempio una donna sedentaria di 70 chili ha bisogno di circa 2100 calorie, continuerà a ingrassare se aumenterà le calorie, ma allo stesso tempo diminuendole tenderà a dimagrire.
Buon calcolo a tutti e mi raccomando non strafate!
martedì 29 maggio 2012
Torta semplice
Ricetta ideata da:
Giovanna
Ingredienti:
6 cucchiai di crusca di avena
1 cucchiaio di crusca di frumento
2 uova
1 yogurt bianco 0,1
2 cucchiaini di tic
1/2 bustina di lievito per dolci vanigliato
2 cucchiaini di Tic
aroma al gusto arancia
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e a parte montare i tuorli con il dolcificante. Aggiungere poi ai tuorli lo yogurt, l'aroma all'arancia, le crusche ed infine gli albumi. Gli albumi devono essere incorporati delicatamente mescolando dal basso verso l'alto per non farli smontare.
Preriscaldare il forno a 180° e quindi infornare per circa 25 minuti.
Da dividere per tre giorni
lunedì 28 maggio 2012
Girelle di frittata
Ricetta ideata da:
Giovanna
Ingredienti:
Versione 1
4 uova
grana grattugiato ( solo in mantenimento) q.b.
sale e pepe
spinaci
1 wurstel grande di pollo e tacchino
certosa light
4 fettine di melanzane arrostite
Usare due uova per frittata.
Nella prima aggiungere sale, pepe, poco formaggio gratt. e spinaci.
Nella seconda al posto degli spinaci aggiungere il wurstel a pezzetti.
Mettere la prima frittata sul piatto, spalmare uno strato di certosa, senza esagerare, le melanzane arrostire e chiudere con la seconda frittata come fosse una torta. Poi arrotolare.
Tagliare a fette il rotolo, quando si è a temperatura ambiente, le girelle sono più buone.
Versione 2
4 uova
sale e pepe
due fette di prosciutto cotto magro
1 sottiletta light
un po' di pomodori pelati a pezzetti
origano
Fare una prima frittata con una fetta di prosciutto a pezzetti ed una invece con un po' di pomodori pelati (tanto quanto ne bastano per colorare la frittata) e origano. Naturalmente sale e pepe.
Mettere la prima frittata sul piatto dividere la sottiletta in due parti e metterla per tutta una metà della frittata e coprire poi con la seconda fetta di prosciutto. Chiudere infine con la seconda frittata e arrotolare.
Come avrete notato le versioni possono essere infinite, secondo i gusti e gli ingredienti a disposizione al momento. Le girelle piacciono anche ai non dukaniani :D
Versione 1
4 uova
grana grattugiato ( solo in mantenimento) q.b.
sale e pepe
spinaci
1 wurstel grande di pollo e tacchino
certosa light
4 fettine di melanzane arrostite
Usare due uova per frittata.
Nella prima aggiungere sale, pepe, poco formaggio gratt. e spinaci.
Nella seconda al posto degli spinaci aggiungere il wurstel a pezzetti.
Mettere la prima frittata sul piatto, spalmare uno strato di certosa, senza esagerare, le melanzane arrostire e chiudere con la seconda frittata come fosse una torta. Poi arrotolare.
Tagliare a fette il rotolo, quando si è a temperatura ambiente, le girelle sono più buone.
Versione 2
4 uova
sale e pepe
due fette di prosciutto cotto magro
1 sottiletta light
un po' di pomodori pelati a pezzetti
origano
Fare una prima frittata con una fetta di prosciutto a pezzetti ed una invece con un po' di pomodori pelati (tanto quanto ne bastano per colorare la frittata) e origano. Naturalmente sale e pepe.
Mettere la prima frittata sul piatto dividere la sottiletta in due parti e metterla per tutta una metà della frittata e coprire poi con la seconda fetta di prosciutto. Chiudere infine con la seconda frittata e arrotolare.
Come avrete notato le versioni possono essere infinite, secondo i gusti e gli ingredienti a disposizione al momento. Le girelle piacciono anche ai non dukaniani :D
Coppa golosa allo yogurt
Ricetta ideata da:
Giovanna
torta http://angolinodellericettedukan.blogspot.it/
yogurt total 0
aroma a piacere
dolcificante a piacere
La preparazione è molto semplice, si riveste una coppetta da macedonia con fettine sottili di torta, poi si riempe con yogurt dolcificato e aromatizzato a piacere.
Poi si fa riposare in frigo qualche ora, almeno due.
l'idea mi è venuta guardando la torta allo yogurt di mia figlia, non ci voleva un genio per idearla, poichè sono in mantenimento avevo pensato di usare uno yogurt alla frutta o aggiungere frutta a pezzetti, ho scelto la versione più leggera per chi sta ancora in crociera.
Io ho usato l'aroma vaniglia.
sabato 26 maggio 2012
Croissant Dukan
Ricetta ideata da:
Cristina
ingredienti:
3 uova
2 cucchiai maizena
dolcificante (5 cucchiai liquido)
aroma vaniglia
2 cucchiaini lievito per dolci
per la dutella:
1 tuorlo
dolcificante
1 cucchiaino cacao magro
Separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve. Mescolare i tuorli con maizena, aroma, dolcificante e lievito. Aggiungere poi delicatamente gli albumi. In una teglia rotonda mettere carta da forno e stendere l'impasto. Infornare per a 160-180 gradi finche non prende colore. Togliere dal forno la carta da forno con l'impasto e schiacciare con un mattarello (quasi a sembrare che venga stesa). Tagliare in otto triangoli (come tagliasse una pizza). Lasciare raffreddare. Preparare la dutella mescolando un tuorlo con dolcificante a piacere e il cacao. Mettere un pò di dutella su ogni triangolo e chiudere partendo dai bordi arrivando alla punta. Spennellare con uovo e infornare fino a che raggiungano un colorito più scuro.
3 uova
2 cucchiai maizena
dolcificante (5 cucchiai liquido)
aroma vaniglia
2 cucchiaini lievito per dolci
per la dutella:
1 tuorlo
dolcificante
1 cucchiaino cacao magro
Separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve. Mescolare i tuorli con maizena, aroma, dolcificante e lievito. Aggiungere poi delicatamente gli albumi. In una teglia rotonda mettere carta da forno e stendere l'impasto. Infornare per a 160-180 gradi finche non prende colore. Togliere dal forno la carta da forno con l'impasto e schiacciare con un mattarello (quasi a sembrare che venga stesa). Tagliare in otto triangoli (come tagliasse una pizza). Lasciare raffreddare. Preparare la dutella mescolando un tuorlo con dolcificante a piacere e il cacao. Mettere un pò di dutella su ogni triangolo e chiudere partendo dai bordi arrivando alla punta. Spennellare con uovo e infornare fino a che raggiungano un colorito più scuro.
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