Besciamella protal

ingredienti:
1 cucchiaio di maizena ( circa 7 gr)
200 ml di latte scremato
noce moscata
dado granulare magro

In un padellino mescolare la maizena con il latte, aggiungere il dado e la noce moscata.  Mescolare con la frusta fino a quando si addensa.