6 cucchiai di crusca di avena
1 cucchiaio di crusca di frumento
2 uova
1 yogurt bianco 0,1
2 cucchiaini di tic
1/2 bustina di lievito per dolci vanigliato
2 cucchiaini di Tic
aroma al gusto arancia
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale e a parte montare i tuorli con il dolcificante. Aggiungere poi ai tuorli lo yogurt, l'aroma all'arancia, le crusche ed infine gli albumi. Gli albumi devono essere incorporati delicatamente mescolando dal basso verso l'alto per non farli smontare.
Preriscaldare il forno a 180° e quindi infornare per circa 25 minuti.
Da dividere per tre giorni
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